海外でも うどん文化
東北人は、うどんより蕎麦を食べる文化のところが多いと思うのですが、関西ではうどんの店のほうがずっと多いです。
チェーンのうどん屋さんにも色々ありますが、株式会社トリドール(神戸市中央区)の丸亀製麺は日本でもたまに行く店の一つ。
去年、上海に住んでいた時も、近くに店があってうどんが食べたいときには結構な頻度で行っていました。
日本と厳密に味を比較したことはありませんが、食べたときは「日本と同じ!」という感想を持ったのは覚えています。
今確認したら、丸亀製麺は日本以外に10カ国に展開している(
*海外店舗情報)ようで、ベトナムには現在2店舗。
※ なお、3号店が、イオン2号店に入ったようです。